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1、新鲜的荆芥不耐长时间保存,一般会用干净报纸包裹好后放在阴凉通风的地方保存,可以将清洗干净的荆芥放在冰箱中冷藏,也可以焯水后放入冰箱冷冻,冷冻后的荆芥存放时间会更久一些。
2、 荆芥一年可以播种三次,成熟期在8-10月,和第二年的5-6月,荆芥采摘要选择天气晴朗,气温比较凉爽的早晚间进行,采摘时做好防护措施,用镰刀将整株从贴着地面的茎部割下即可。
3、荆芥,又名线荠、假苏,新鲜荆芥具有极高的营养价值,而且茎叶和花穗均可入药,具有镇痰、祛风、凉血的功效,新鲜的荆芥不耐长时间保存,一般用通风保存法、冷藏法和冷冻法保存。
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