捷赛厨电顾丽丽：自主研发解决中式烹饪自动化痛点
(资料图)
被右来了科技全资收购近半年后，专注于中式烹饪自动化的捷赛厨电首次亮相中国家电及消费电子博览会（AWE2023）。捷赛厨电董事长顾丽丽在接受上海证券报记者专访时表示，收购完成后，右来了科技和捷赛厨电将发挥更大的协同效应，公司业务正在快速扩张过程中。未来，捷赛厨电将专注线上线下一体化并深耕企业集采、整体家装项目等B端业务，公司研发完成的30多款新品将于AWE结束后快速投放市场。
公司成立于2003年，总部位于北京，在号称“中国小家电之乡”的广东顺德建有自己的生产基地。
20年来专注于中式烹饪自动化，公司积累了发明专利30余项、实用新型专利42项、外观设计专利17项、著作权30项、注册商标近400项。“公司创始团队在创业之初就考虑到了中餐和西餐的区别，并在此方面突破了一系列技术难关，这也成为其吸引右来了科技全资收购的重要原因之一。”顾丽丽告诉记者。
本次AWE，捷赛厨电明星产品D10的升级款D10pro引来了众多消费者的驻足体验，继续发挥大火防溢、急火防糊、精准测温、自动收汁等一系列专利技术特点，让厨艺小白也能做出地地道道的中餐。
顾丽丽告诉记者，除了在中式自动化技术上的突破，公司在外观设计上也针对年轻人的喜好进行了设计改良，专注于黑金系与奶白系两大套系，包括多功能料理盘、破壁料理机、电煮锅、电炖锅、可视蒸汽炸锅等30余件产品，把年轻人认同的文化融入产品设计，进一步拉近他们和厨房的距离，也点燃了年轻人对于下厨的热情。
顾丽丽透露，今年下半年，公司还会推出新一代智能烹饪锅，其最大的亮点就是采用专利行星翻炒技术，可以做到模拟“人”全方位无死角的翻炒效果。
值得一提的是，捷赛厨电未来还计划将模块化的设计理念引入厨房电器，同时通过丰富的工业设计形成组件化。这意味着，消费者可以任意搭配所需功能，像购买手机APP软件一样，按阶段需求购买功能组件，只为所需买单。
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